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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un kougelhopf au foie gras ?

Vin pour kougelhopf au foie gras? Quel vin avec kougelhopf au foie gras? Accord kougelhopf au foie gras? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre kougelhopf au foie gras, nous vous conseillons un vin blanc sec puissant, très fin et non boisé, au nez de fruits tropicaux et à la bouche opulente"

  1. Accord parfait : Alsace grand cru gewurztraminer - blanc sec aromatique

    Les Gewürztraminers sont des vins blancs aromatiques et corsés. Ils... en savoir plus sur l'appellation Alsace grand cru gewurztraminer.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc sec ?

    Pas de soucis ! Kougelhopf au foie gras et vin Blanc sucré peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Château d'Orschwihr "Zinnkoepflé" - Domaine Josmeyer "Hengst"
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace grand cru gewurztraminer Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Alsace gewurztraminer - blanc sec aromatique

    Les Gewürztraminers sont des vins blancs aromatiques et corsés. Ils... en savoir plus sur l'appellation Alsace gewurztraminer.
    Exemple : Château d'Orschwihr "Bollenberg" - Domaine Josmeyer "Les Folastries"
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace gewurztraminer Blanc ?

  3. Excellent accord : Corton charlemagne grand cru - blanc sec puissant

    Habillés d'une robe couleur or pâle aux reflets verts, le Corton-Charlemagne... en savoir plus sur l'appellation Corton charlemagne grand cru.
    Exemple : Faiveley - Louis Latour
    Aller plus loin : Que manger avec un Corton charlemagne grand cru Blanc ?

  4. Très bon accord : Charlemagne - blanc sec puissant

    Habillé d'une robe couleur or pâle aux reflets verts, le Corton-Charlemagne... en savoir plus sur l'appellation Charlemagne.
    Aller plus loin : Que manger avec un Charlemagne Blanc ?

  5. Bon accord : Condrieu - blanc sec aromatique

    Habillé d'une robe d'or pâle aux reflets dorés, c'est un très grand vin aux... en savoir plus sur l'appellation Condrieu.
    Exemple : Chapoutier - Chateau Grillet "."
    Aller plus loin : Que manger avec un Condrieu Blanc ?


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