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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une langue de boeuf sauce aux cornichons ?

Vin pour langue de boeuf sauce aux cornichons? Quel vin avec langue de boeuf sauce aux cornichons? Accord langue de boeuf sauce aux cornichons? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre langue de boeuf sauce aux cornichons, nous vous conseillons un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche assez longue"

  1. Accord parfait : Pernand-vergelesses - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de l'appellation Pernand-Vergenesses présentent à l'oeil une... en savoir plus sur l'appellation Pernand-vergelesses.

    Vous vouliez du Rouge ?
    Pas de soucis ! Langue de boeuf sauce aux cornichons et vin Rouge peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Louis Latour - Louis Jadot
    Aller plus loin : Que manger avec un Pernand-vergelesses Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Premières Côtes de Bordeaux ont un nez ouvert et fin, aux... en savoir plus sur l'appellation Premières côtes de bordeaux.
    Aller plus loin : Que manger avec un Premières côtes de bordeaux Blanc ?

  3. Excellent accord : Côtes du rhône villages sablet - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Côtes du Rhône Villages ont un nez ouvert, fin, floral et... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages sablet.
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages sablet Blanc ?

  4. Très bon accord : Beaujolais lantignié - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs du Beaujolais présentent un nez agréable, aux senteurs de... en savoir plus sur l'appellation Beaujolais lantignié.
    Aller plus loin : Que manger avec un Beaujolais lantignié Blanc ?

  5. Bon accord : Beaujolais marchampt - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs du Beaujolais présentent un nez agréable, aux senteurs de... en savoir plus sur l'appellation Beaujolais marchampt.
    Aller plus loin : Que manger avec un Beaujolais marchampt Blanc ?


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