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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un lapin sauté en sauce tomate ?

Vin pour lapin sauté en sauce tomate? Quel vin avec lapin sauté en sauce tomate? Accord lapin sauté en sauce tomate? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre lapin sauté en sauce tomate, nous vous conseillons un vin rosé sec très léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur"

  1. Accord parfait : Côtes de provence - rosé sec léger

    Spécificité régionale, la robe d'un Côtes de Provence rosé peut varier du... en savoir plus sur l'appellation Côtes de provence.

    Vous vouliez du Blanc ?
    Pas de soucis ! Lapin sauté en sauce tomate et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Aime Roquesane "Reservee" - Cellier 3 Collines
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes de provence Rosé ?

  2. Accord quasi-parfait : Bordeaux rosé - rosé sec léger

    Les rosés de Bordeaux sont dotés d'une belle robe rosé limpide. Ce sont des... en savoir plus sur l'appellation Bordeaux rosé.
    Exemple : Chateau Landereau "La Vie En Rose" - Chateau Maison Noble
    Aller plus loin : Que manger avec un Bordeaux rosé Rosé ?

  3. Excellent accord : Vin de pays du comté tolosan - rosé sec léger

    Les rosés du comté Tolosan développent un bouquet aux arômes de fruits rouges... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays du comté tolosan.
    Exemple : Vignerons De Rabastens "Tarani"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays du comté tolosan Rosé ?

  4. Très bon accord : Vin de pays d'argens - rosé sec léger

    Ces vins rosés sont majoritairement produit par 'saignées'. Ce sont des vins... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays d'argens.
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays d'argens Rosé ?

  5. Bon accord : Vin de pays des comtés rhodaniens - rosé sec léger

    Au nez, les rosés des Comtés Rhodaniens sont intenses, et évoquent les fleurs... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays des comtés rhodaniens.
    Exemple : Château de Valmy "Why Not ?"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays des comtés rhodaniens Rosé ?


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