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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un magret de canard aux pêches ?

Vin pour magret de canard aux pêches? Quel vin avec magret de canard aux pêches? Accord magret de canard aux pêches? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre magret de canard aux pêches, nous vous conseillons un vin blanc sec puissant évolué, élégant et très légèrement boisé, au nez exubérant et à la bouche dotée d'une touche de rondeur"

  1. Accord parfait : Puligny-montrachet - blanc sec puissant

    Les vins blancs de Puligny-Montrachet offrent un ensemble d'arômes nobles... en savoir plus sur l'appellation Puligny-montrachet.

    Vous vouliez du Blanc sucré ?
    Pas de soucis ! Magret de canard aux pêches et vin Blanc sucré peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Faiveley - Louis Latour
    Aller plus loin : Que manger avec un Puligny-montrachet Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Savennières - blanc sec assez puissant et rond

    Avec les années la robe aux reflets verts des vins de Savennières évolue sur... en savoir plus sur l'appellation Savennières.
    Exemple : A.Joly Clos De La Coulee De Serrant - Château de Chamboureau
    Aller plus loin : Que manger avec un Savennières Blanc ?

  3. Excellent accord : Alsace grand cru riesling - blanc sec assez puissant et rond

    Les rieslings secs sont des vins au bouquet délicat, élégant et racé. Le... en savoir plus sur l'appellation Alsace grand cru riesling.
    Exemple : Château d'Orschwihr "Kessler" - Domaine Josmeyer "Hengst"
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace grand cru riesling Blanc ?

  4. Très bon accord : Arbois - blanc sec à caractère oxydatif

    Le vin jaune d'Arbois est vendu en bouteille de 62 centilitres appelée... en savoir plus sur l'appellation Arbois.
    Exemple : Benedicte Et Stephane Tissot "Savagnin" - Domaine Andre Et Mirielle Tissot
    Aller plus loin : Que manger avec un Arbois Blanc ?

  5. Bon accord : Vin jaune - blanc sec à caractère oxydatif

    Le vin jaune est vendu en bouteille de 62 centilitres appelée Clavelin. C'est... en savoir plus sur l'appellation Vin jaune.
    Exemple : André et Mireille Tissot
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin jaune Blanc ?


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