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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des bigorneaux au vin blanc ?

Vin pour bigorneaux au vin blanc? Quel vin avec bigorneaux au vin blanc? Accord bigorneaux au vin blanc? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos bigorneaux au vin blanc, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, plutôt simple et non boisé, au nez discret et à la bouche peu ronde"

  1. Accord parfait : Vin de savoie - blanc sec leger

    Les vins blancs secs de Savoie sont légers et fruités. Leur couleur est très... en savoir plus sur l'appellation Vin de savoie.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc sec ?

    Pas de soucis ! Bigorneaux au vin blanc et vin Blanc à bulles peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : André et Michel Quenard "Chenin-Bergeron Les Terrasses" - Chignin Bergeron - Girard-Madoux
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de savoie Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Alsace sylvaner - blanc sec leger

    Doté d'une robe jaune clair, le sylvaner développe au nez des arômes fruités... en savoir plus sur l'appellation Alsace sylvaner.
    Exemple : Domaine Josmeyer "Peau Rouge" - Trimbach
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace sylvaner Blanc ?

  3. Excellent accord : Ripaille - blanc sec leger

    Les vins blancs secs de Savoie sont légers et fruités. Leur couleur est très... en savoir plus sur l'appellation Ripaille.
    Aller plus loin : Que manger avec un Ripaille Blanc ?

  4. Très bon accord : Marignan - blanc sec leger

    Les vins blancs secs de Savoie sont légers et fruités. Leur couleur est très... en savoir plus sur l'appellation Marignan.
    Aller plus loin : Que manger avec un Marignan Blanc ?

  5. Bon accord : Vins du thouarsais - blanc sec leger

    C'est un vin léger et rare. en savoir plus sur l'appellation Vins du thouarsais.
    Aller plus loin : Que manger avec un Vins du thouarsais Blanc ?


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