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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une marmite de fruits de mer ?

Vin pour marmite de fruits de mer? Quel vin avec marmite de fruits de mer? Accord marmite de fruits de mer? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre marmite de fruits de mer, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, assez agréable et non boisé, au nez d'agrumes et à la bouche nerveuse"

  1. Accord parfait : Muscadet sèvre et maine - blanc sec leger

    Le Muscadet est doté d'une robe pâle aux reflets verts et développe au nez... en savoir plus sur l'appellation Muscadet sèvre et maine.

    Ne ratez pas votre accord !
    N'oubliez pas de servir votre Muscadet sèvre et maine à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord.
    Voir les conseils

    Exemple : Château de Goulaine "Marquis de Goulaine - Sur Lie" - Château de l'Oiselinière "Le Clos"
    Aller plus loin : Que manger avec un Muscadet sèvre et maine Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Bordeaux - blanc sec aromatique

    Dotés d'une robe de couleur paille, les vins blancs secs de Bordeaux ont au... en savoir plus sur l'appellation Bordeaux.
    Exemple : Chateau Belle-Garde - Château Belle-Garde - Château Belle Garde -
    Aller plus loin : Que manger avec un Bordeaux Blanc ?

  3. Excellent accord : Petit chablis - blanc sec leger

    Les vins blancs de Petit Chablis ont une robe or clair brillante. Au nez, ils... en savoir plus sur l'appellation Petit chablis.
    Exemple : Louis Jadot - William Fèvre
    Aller plus loin : Que manger avec un Petit chablis Blanc ?

  4. Très bon accord : Haut-poitou - blanc sec leger

    Si il est à dominante Chardonnay, le vin est marqué par un nez puissant et... en savoir plus sur l'appellation Haut-poitou.
    Exemple : Ampelidae "marigny-neuf" - Cave Du Haut-Poitou 86 Neuville "Domaine De Brizay"
    Aller plus loin : Que manger avec un Haut-poitou Blanc ?

  5. Bon accord : Muscadet des coteaux de la loire - blanc sec leger

    Le Muscadet est doté d'une robe pâle aux reflets verts et développe au nez... en savoir plus sur l'appellation Muscadet des coteaux de la loire.
    Aller plus loin : Que manger avec un Muscadet des coteaux de la loire Blanc ?


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