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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un merlan frit ?

Vin pour merlan frit? Quel vin avec merlan frit? Accord merlan frit? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre merlan frit, nous vous conseillons un vin blanc sec très léger, plutôt simple et non boisé, au nez ouvert et à la bouche dotée d'une touche de rondeur"

  1. Accord parfait : Picpoul de pinet - blanc sec aromatique

    Le Picpoul de Pinet offre à l'oeil une robe jaune vert, très brillante. Il... en savoir plus sur l'appellation Picpoul de pinet.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Merlan frit et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Chateau Petit Roubié
    Aller plus loin : Que manger avec un Picpoul de pinet Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Coteaux d'aix en provence - blanc sec aromatique

    Le nez des vins blancs des Coteaux d'Aix-en-Provence est ouvert et floral,... en savoir plus sur l'appellation Coteaux d'aix en provence.
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux d'aix en provence Blanc ?

  3. Excellent accord : Coteaux du lyonnais - blanc sec aromatique

    Doté d'une robe dorée, le vin blanc des Coteaux du Lyonnais présente au nez... en savoir plus sur l'appellation Coteaux du lyonnais.
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux du lyonnais Blanc ?

  4. Très bon accord : Vin de pays du comté tolosan gros manseng - blanc sec leger

    Le Vin de Pays du Comté Tolosan Gros Manseng est un vin séduisant, aux arômes... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays du comté tolosan gros manseng.
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays du comté tolosan gros manseng Blanc ?

  5. Bon accord : Frascati - blanc sec leger

    Le Frascati blanc sec se caractérise par une couleur jaune paille assez... en savoir plus sur l'appellation Frascati.
    Aller plus loin : Que manger avec un Frascati Blanc ?


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