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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un minestrone ?

Vin pour minestrone? Quel vin avec minestrone? Accord minestrone? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre minestrone, nous vous conseillons un vin blanc sec très léger, assez simple et non boisé, au nez minéral et à la bouche nerveuse"

  1. Accord parfait : Vinho verde - blanc sec leger

    Le Vinho Verde blanc est un vin très frais, qui se boit très jeune pour... en savoir plus sur l'appellation Vinho verde.

    Vous vouliez du Rosé ?
    Pas de soucis ! Minestrone et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Adega Cooperativa De Monção - Adega Monção "Muralhas de Monção (Alvarinho/Trajadura)"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vinho verde Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Bordeaux - blanc sec aromatique

    Dotés d'une robe de couleur paille, les vins blancs secs de Bordeaux ont au... en savoir plus sur l'appellation Bordeaux.
    Exemple : Chateau Belle-Garde - Château Belle-Garde - Château Belle Garde -
    Aller plus loin : Que manger avec un Bordeaux Blanc ?

  3. Excellent accord : Vin de pays d'oc listan - blanc sec leger

    Le vin de pays d'Oc Listan est un vin blanc frais assez léger, qu'il est... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays d'oc listan.
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays d'oc listan Blanc ?

  4. Très bon accord : Vin de pays de méditerranée ugni blanc - blanc sec leger

    Le Vin de Pays des Portes de la Méditerranée élaboré à base d'Ugni Blanc est... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays de méditerranée ugni blanc.
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays de méditerranée ugni blanc Blanc ?

  5. Bon accord : La mancha - blanc sec leger

    Le vin blanc de la Mancha est sec et léger à la robe jaune paille. Son nez... en savoir plus sur l'appellation La mancha.
    Exemple : R E Nº C L M "Paso A Paso"
    Aller plus loin : Que manger avec un La mancha Blanc ?


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