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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un roquefort ?

Vin pour roquefort? Quel vin avec roquefort? Accord roquefort? Nous avons la réponse :-) !

Le roquefort est un fromage à pâte persillée élaboré dans les causses, et la vallée de l'Aveyron. Son apparition remonté au XIème siècle. Depuis 1996, le roquefort est une appellation d'origine contrôlée.

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec