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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une mousse aux marrons ?

Vin pour mousse aux marrons? Quel vin avec mousse aux marrons? Accord mousse aux marrons? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre mousse aux marrons, nous vous conseillons un vin blanc sucré puissant évolué, très fin et non boisé, au nez évolué et à la bouche opulente"

  1. Accord parfait : Muscat de beaumes de venise - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Les Muscats de Beaumes de Venise dévoilent un bouquet complexe aux arômes de... en savoir plus sur l'appellation Muscat de beaumes de venise.

    Vous vouliez du Rosé à bulles ?
    Pas de soucis ! Mousse aux marrons et vin Rosé à bulles peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Georges Duboeuf - Cristal Or
    Aller plus loin : Que manger avec un Muscat de beaumes de venise Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Les vins doux naturels blancs de Rivesaltes offrent un nez exubérant et très... en savoir plus sur l'appellation Rivesaltes.
    Exemple : Domaine Cazes "Ambré" - G. Bertrand "Rivesaltes Ambré"
    Aller plus loin : Que manger avec un Rivesaltes Blanc ?

  3. Excellent accord : Banyuls - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Les vins doux naturels blancs de Banyuls présentent une robe dorée, voire... en savoir plus sur l'appellation Banyuls.
    Aller plus loin : Que manger avec un Banyuls Blanc ?

  4. Très bon accord : Muscat de rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Le Muscat de Rivesaltes est reconnaissable à sa robe or pâle et ses arômes... en savoir plus sur l'appellation Muscat de rivesaltes.
    Exemple : La Coume Du Roy - Mas Amiel
    Aller plus loin : Que manger avec un Muscat de rivesaltes Blanc ?

  5. Bon accord : Muscat du cap corse - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Ce vin doux naturel présente un nez distingué et exubérant aux arômes de... en savoir plus sur l'appellation Muscat du cap corse.
    Exemple : Orenga De Gaffory "Cuvee Des Gouverneurs" - Domaine D'e Croce Yves Leccia
    Aller plus loin : Que manger avec un Muscat du cap corse Blanc ?


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