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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une mousse de crabe caraïbe ?

Vin pour mousse de crabe caraïbe? Quel vin avec mousse de crabe caraïbe? Accord mousse de crabe caraïbe? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre mousse de crabe caraïbe, nous vous conseillons un vin blanc sec assez puissant, fin et boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Graves - blanc sec assez puissant et rond

    D'une robe jaune paille, les Graves blancs présentent un nez ouvert,... en savoir plus sur l'appellation Graves.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Mousse de crabe caraïbe et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Château de Chantegrive "Caroline" - Château Ferrande
    Aller plus loin : Que manger avec un Graves Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Saint joseph - blanc sec leger

    Au nez, le vin blanc de Saint-Joseph est assez intense, floral et élégant. Il... en savoir plus sur l'appellation Saint joseph.
    Exemple : Bernard Gripa "Le Berceau" - Cote Sainte-Epine / M. Desestret "Vieilles Vignes"
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint joseph Blanc ?

  3. Excellent accord : Côtes du rhône villages séguret - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Côtes du Rhône Villages ont un nez ouvert, fin, floral et... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages séguret.
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages séguret Blanc ?

  4. Très bon accord : Côtes du rhône villages rousset les vignes - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Côtes du Rhône Villages ont un nez ouvert, fin, floral et... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages rousset les vignes.
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages rousset les vignes Blanc ?

  5. Bon accord : Beaujolais saint-etienne-la-varenne - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs du Beaujolais présentent un nez agréable, aux senteurs de... en savoir plus sur l'appellation Beaujolais saint-etienne-la-varenne.
    Aller plus loin : Que manger avec un Beaujolais saint-etienne-la-varenne Blanc ?


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