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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une noix de cajou au chocolat ?

Vin pour noix de cajou au chocolat? Quel vin avec noix de cajou au chocolat? Accord noix de cajou au chocolat? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre noix de cajou au chocolat, nous vous conseillons un vin rouge sucré puissant évolué, fin et boisé, au nez exubérant et à la bouche aux tanins assez intenses"

  1. Accord parfait : Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)

    Les vins doux naturels rouges de Rivesaltes présentent un nez exubérant qui... en savoir plus sur l'appellation Rivesaltes.

    Vous vouliez du Rosé à bulles ?
    Pas de soucis ! Noix de cajou au chocolat et vin Rosé à bulles peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Chapoutier - Domaine Boudeau "2009"
    Aller plus loin : Que manger avec un Rivesaltes Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Banyuls - VDL/VDN rouge (tuilé)

    Les vins doux naturels rouges de Banyuls offrent un nez exubérant, très fin,... en savoir plus sur l'appellation Banyuls.
    Exemple : Cornet Cie "rimage muté sur grains" - Domaine de la Rectorie "Cuvée Léon Parcé"
    Aller plus loin : Que manger avec un Banyuls Rouge ?

  3. Excellent accord : Rasteau vdn - VDL/VDN rouge (tuilé)

    Avec leur robe rouge rubis intense, les vins doux naturels rouges de Rasteau... en savoir plus sur l'appellation Rasteau vdn.
    Aller plus loin : Que manger avec un Rasteau vdn Rouge ?

  4. Très bon accord : Rappu - VDL/VDN rouge (tuilé)

    Le Rappu étonne d'abord par sa robe couleur brique-acajou, puis par ses... en savoir plus sur l'appellation Rappu.
    Aller plus loin : Que manger avec un Rappu Rouge ?

  5. Bon accord : Marsala - VDL/VDN rouge (tuilé)

    Doté d'une robe rouge rubis aux reflets dorés, le Marsala rouge présente au... en savoir plus sur l'appellation Marsala.
    Aller plus loin : Que manger avec un Marsala Rouge ?


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