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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec Oeufs à la chipolata et au chorizo ?

Vin pour oeufs à la chipolata et au chorizo? Quel vin avec oeufs à la chipolata et au chorizo? Accord oeufs à la chipolata et au chorizo? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec oeufs à la chipolata et au chorizo, nous vous conseillons un vin rosé sec très léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur"

  1. Accord parfait : Côtes de provence - rosé sec léger

    Spécificité régionale, la robe d'un Côtes de Provence rosé peut varier du... en savoir plus sur l'appellation Côtes de provence.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rosé ?

    Pas de soucis ! Oeufs à la chipolata et au chorizo et vin Rouge peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Aime Roquesane "Reservee" - Cellier 3 Collines
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes de provence Rosé ?

  2. Accord quasi-parfait : Vin de pays d'oc - rosé sec léger

    La robe est rose tendre avec des reflets bleutés. Le nez est intense avec des... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays d'oc.
    Exemple : Georges Duboeuf "Domaine Meunier Saint-Louis - Syrah" - Gérard Bertrand "Nature & Durable - Grenache rosé"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays d'oc Rosé ?

  3. Excellent accord : Bordeaux rosé - rosé sec léger

    Les rosés de Bordeaux sont dotés d'une belle robe rosé limpide. Ce sont des... en savoir plus sur l'appellation Bordeaux rosé.
    Exemple : Chateau Landereau "La Vie En Rose" - Chateau Maison Noble
    Aller plus loin : Que manger avec un Bordeaux rosé Rosé ?

  4. Très bon accord : Vin de pays d'argens - rosé sec léger

    Ces vins rosés sont majoritairement produit par 'saignées'. Ce sont des vins... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays d'argens.
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays d'argens Rosé ?

  5. Bon accord : Vin de pays des côtes de gascogne - rosé sec léger

    Les vins rosés des Côtes de Gascogne sont légers et gouleyants. Au nez, des... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays des côtes de gascogne.
    Exemple : Domaine Du Tariquet "Rosée De Pressée" - Domaine du Tariquet "Rosé de pressée"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays des côtes de gascogne Rosé ?


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