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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un blanc de poulet au curcuma ?

Vin pour blanc de poulet au curcuma? Quel vin avec blanc de poulet au curcuma? Accord blanc de poulet au curcuma? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre blanc de poulet au curcuma, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche tendre"

  1. Accord parfait : Vin de pays du val de loire - blanc sec leger

    Issu du cépage sauvignon, ce vin sera plutôt nerveux et présentera des arômes... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays du val de loire.

    Vous vouliez du Rosé ?
    Pas de soucis ! Blanc de poulet au curcuma et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Joseph Mellot "Destinéa - Sauvignon" - Chateau Thébaud "Sensuel"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays du val de loire Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Bourgogne aligoté - blanc sec leger

    Dotés d'une robe d'or aux reflets argentés, ils livrent un nez intense sur... en savoir plus sur l'appellation Bourgogne aligoté.
    Exemple : Louis Latour - Georges Duboeuf
    Aller plus loin : Que manger avec un Bourgogne aligoté Blanc ?

  3. Excellent accord : Vin de pays d'oc - blanc sec leger

    La robe est jaune pâle avec des reflets de vert et d'argent. Un bouquet... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays d'oc.
    Exemple : Georges Duboeuf "Domaine Meunier Saint-Louis" - Les vins Skalli "F. de Skalli"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays d'oc Blanc ?

  4. Très bon accord : Vin de pays du comté tolosan - blanc sec leger

    Les blancs de Pays du comté Tolosan sont des vins complexes, à la puissance... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays du comté tolosan.
    Exemple : Clos Triguedina "Le Moelleux Du Clos" - Vignerons De Rabastens "tarani"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays du comté tolosan Blanc ?

  5. Bon accord : Roussette du bugey virieux-le-grand - blanc sec leger

    La Roussette du Bugey Virieux-le-Grand est un vin blanc sec qui évoque les... en savoir plus sur l'appellation Roussette du bugey virieux-le-grand.
    Aller plus loin : Que manger avec un Roussette du bugey virieux-le-grand Blanc ?


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