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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec Pangasius à l'américaine ?

Vin pour pangasius à l'américaine? Quel vin avec pangasius à l'américaine? Accord pangasius à l'américaine? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec pangasius à l'américaine, nous vous conseillons un vin blanc sec assez puissant, fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche fraiche"

  1. Accord parfait : Côtes du lubéron - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Côtes du Lubéron présentent un nez ouvert et fin, aux... en savoir plus sur l'appellation Côtes du lubéron.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Pangasius à l'américaine et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Domaine de la Royère "LÂ’Oppidum Blanc" - Château Fontvert "Souleu È Terraire"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du lubéron Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Côtes-de-nuits-villages - blanc sec assez puissant et rond

    Le Côte-de-Nuits Villages blanc a une robe or clair et des arômes d'acacia,... en savoir plus sur l'appellation Côtes-de-nuits-villages.
    Exemple : Louis Jadot "Le Vaucrain" - Jérôme Galeyrand "Cotes De Nuits Villages, Chardonnay"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes-de-nuits-villages Blanc ?

  3. Excellent accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Premières Côtes de Bordeaux ont un nez ouvert et fin, aux... en savoir plus sur l'appellation Premières côtes de bordeaux.
    Aller plus loin : Que manger avec un Premières côtes de bordeaux Blanc ?

  4. Très bon accord : Welschriesling - blanc sec assez puissant et rond

    Le vin blanc tranquille issu de Welschriesling est un vin moelleux, rond et... en savoir plus sur l'appellation Welschriesling.
    Aller plus loin : Que manger avec un Welschriesling Blanc ?

  5. Bon accord : Mâcon blanc mâcon-loché - blanc sec assez puissant et rond

    Le Mâcon blanc est un vin à la robe jaune dorée et au nez d'agrumes, de... en savoir plus sur l'appellation Mâcon blanc mâcon-loché.
    Aller plus loin : Que manger avec un Mâcon blanc mâcon-loché Blanc ?


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