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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une panna cotta ?

Vin pour panna cotta? Quel vin avec panna cotta? Accord panna cotta? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre panna cotta, nous vous conseillons un vin blanc sec effervescent léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive"

  1. Accord parfait : Clairette de die - blanc sec leger

    La Clairette de Die est un vin effervescent doux et léger, dont le bouquet... en savoir plus sur l'appellation Clairette de die.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Panna cotta et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Aller plus loin : Que manger avec un Clairette de die Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Saumur - blanc sec leger

    Le Saumur effervescent ou mousseux est in vin léger, élégant et aromatique,... en savoir plus sur l'appellation Saumur.
    Exemple : Château de Targé - Domaine Du Collier
    Aller plus loin : Que manger avec un Saumur Blanc ?

  3. Excellent accord : Crémant de loire - blanc sec leger

    Le Crémant de Loire blanc est un vin effervescent aux bulles fines et... en savoir plus sur l'appellation Crémant de loire.
    Exemple : Joseph Mellot "Le Marquis"
    Aller plus loin : Que manger avec un Crémant de loire Blanc ?

  4. Très bon accord : Moscato d'asti - blanc sec aromatique

    Le Moscato d'Asti est légèrement pétillant, il sert de base à l'élaboration... en savoir plus sur l'appellation Moscato d'asti.
    Aller plus loin : Que manger avec un Moscato d'asti Blanc ?

  5. Bon accord : Cerdon - blanc sec aromatique

    Le Cerdon pétillant blanc est un vin frais et fruité, généralement dominé par... en savoir plus sur l'appellation Cerdon.
    Aller plus loin : Que manger avec un Cerdon Blanc ?


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