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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec Paris-brest ?

Vin pour paris-brest? Quel vin avec paris-brest? Accord paris-brest? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec paris-brest, nous vous conseillons un vin blanc sucré puissant évolué, très fin et non boisé, au nez exubérant et à la bouche opulente"

  1. Accord parfait : Alsace vendanges tardives gewurztraminer - blanc moelleux

    Le Gewurztraminer d'Alsace récolté en Vendanges Tardives est un vin moelleux,... en savoir plus sur l'appellation Alsace vendanges tardives gewurztraminer.

    Vous vouliez du Blanc à bulles ?
    Pas de soucis ! Paris-brest et vin Blanc à bulles peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Domaine Josmeyer - Trimbach
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace vendanges tardives gewurztraminer Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Alsace gewurztraminer - blanc moelleux


    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace gewurztraminer Blanc ?

  3. Excellent accord : Alsace sélection de grains nobles pinot gris - blanc liquoreux

    Le vin blanc d'Alsace Pinot Gris Sélection de Grains Nobles est un vin... en savoir plus sur l'appellation Alsace sélection de grains nobles pinot gris.
    Exemple : Château d'Orschwihr - Domaine Josmeyer
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace sélection de grains nobles pinot gris Blanc ?

  4. Très bon accord : Barsac - blanc liquoreux

    Dotés d'une robe paille, les vins de Barsac sont dominés par des arômes... en savoir plus sur l'appellation Barsac.
    Exemple : Château Climens - Château Coutet
    Aller plus loin : Que manger avec un Barsac Blanc ?

  5. Bon accord : Macvin du jura - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

    Opulent et soyeux, le Macvin du Jura dégage des arômes d'écorce d'orange, de... en savoir plus sur l'appellation Macvin du jura.
    Exemple : Domaine Macle
    Aller plus loin : Que manger avec un Macvin du jura Blanc ?


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