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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une pâté de sanglier ?

Vin pour pâté de sanglier? Quel vin avec pâté de sanglier? Accord pâté de sanglier? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre pâté de sanglier, nous vous conseillons un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Meursault - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de Meursault offrent à l'oeil une robe or-vert et au nez un... en savoir plus sur l'appellation Meursault.

    Vous vouliez du Rouge ?
    Pas de soucis ! Pâté de sanglier et vin Rouge peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Faiveley - Louis Latour
    Aller plus loin : Que manger avec un Meursault Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Saint-aubin - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de Saint-Aubin offrent une robe couleur or pâle légèrement... en savoir plus sur l'appellation Saint-aubin.
    Exemple : Louis Latour - Louis Jadot
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint-aubin Blanc ?

  3. Excellent accord : Santenay - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de Santenay offrent un nez doté d'arômes de noisettes et de... en savoir plus sur l'appellation Santenay.
    Exemple : Louis Latour - Louis Jadot "Clos de Malte"
    Aller plus loin : Que manger avec un Santenay Blanc ?

  4. Très bon accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Premières Côtes de Bordeaux ont un nez ouvert et fin, aux... en savoir plus sur l'appellation Premières côtes de bordeaux.
    Aller plus loin : Que manger avec un Premières côtes de bordeaux Blanc ?

  5. Bon accord : Côtes du rhône villages sablet - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Côtes du Rhône Villages ont un nez ouvert, fin, floral et... en savoir plus sur l'appellation Côtes du rhône villages sablet.
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du rhône villages sablet Blanc ?


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