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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un bleu d'auvergne ?

Vin pour bleu d'auvergne? Quel vin avec bleu d'auvergne? Accord bleu d'auvergne? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre bleu d'auvergne, nous vous conseillons un vin blanc sucré corsé évolué, élégant et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche ample"

  1. Accord parfait : Montlouis-sur-loire - blanc liquoreux

    Les années exceptionnelles, de la pourriture noble se développe sur les... en savoir plus sur l'appellation Montlouis-sur-loire.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Bleu d'auvergne et vin Rouge peuvent également s'accorder à merveille.

    Aller plus loin : Que manger avec un Montlouis-sur-loire Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Loupiac - blanc liquoreux

    Les vins blancs liquoreux de Loupiac présentent un nez ouvert et très fin,... en savoir plus sur l'appellation Loupiac.
    Exemple : Château du Cros - Cornelien
    Aller plus loin : Que manger avec un Loupiac Blanc ?

  3. Excellent accord : Coteaux de saumur - blanc liquoreux

    Le vin blanc des Côteaux de Saumur est un vin liquoreux à la robe jaune pâle... en savoir plus sur l'appellation Coteaux de saumur.
    Exemple : Château de Targé - Château Du Hureau
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux de saumur Blanc ?

  4. Très bon accord : Savagnin du Jura - blanc moelleux


    Aller plus loin : Que manger avec un Savagnin du Jura Blanc ?

  5. Bon accord : Côtes du jura - blanc moelleux

    Les vins blancs moelleux de l'AOC Côte du Jura ont pour particularité de... en savoir plus sur l'appellation Côtes du jura.
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du jura Blanc ?


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