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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une pintade à l'italienne ?

Vin pour pintade à l'italienne? Quel vin avec pintade à l'italienne? Accord pintade à l'italienne? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre pintade à l'italienne, nous vous conseillons un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins fermes"

  1. Accord parfait : Fronsac - rouge assez puissant

    Dotés d'une robe rubis éclatante, les vins de Fronsac sont des rouges... en savoir plus sur l'appellation Fronsac.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rouge ?

    Pas de soucis ! Pintade à l'italienne et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Ch Moulin "Piverts" - Château Junayme À Fronsac "Jeune Aimée"
    Aller plus loin : Que manger avec un Fronsac Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Côtes de castillon - rouge assez puissant

    Au nez, les vins rouges des Côtes de Castillon proposent des arômes... en savoir plus sur l'appellation Côtes de castillon.
    Exemple : Château De Brousse - Chateau De Clotte
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes de castillon Rouge ?

  3. Excellent accord : Chianti - rouge assez puissant

    Le Chianti est un vin à la robe rubis vif et aux arômes intenses de violette,... en savoir plus sur l'appellation Chianti.
    Exemple : Château de Verrazzano "Minituscan" - Château de Vicchiomaggio "San Jacopo"
    Aller plus loin : Que manger avec un Chianti Rouge ?

  4. Très bon accord : Crozes hermitage - rouge assez puissant

    Doté d'une robe vermeil, les vins rouges de Crozes-Hermitage sont... en savoir plus sur l'appellation Crozes hermitage.
    Exemple : Alain Graillot - Cave De Tain
    Aller plus loin : Que manger avec un Crozes hermitage Rouge ?

  5. Bon accord : Castillon Côtes de Bordeaux - rouge assez puissant

    Les rouges de Castillon Côtes de Bordeaux sont des vins riches, généreux,... en savoir plus sur l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux.
    Aller plus loin : Que manger avec un Castillon Côtes de Bordeaux Rouge ?


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