Profitez de l'offre spéciale La FDV!

Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

Maintenance du site


Accord mets-vins

Quel vin boire avec des poires à l'hypocras ?

Vin pour poires à l'hypocras? Quel vin avec poires à l'hypocras? Accord poires à l'hypocras? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos poires à l'hypocras, nous vous conseillons un vin rouge sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche aux tanins peu intenses"

  1. Accord parfait : Touraine - rouge léger

    Les vins rouges de Touraine ont un nez agréable, évoquant les fruits rouges.... en savoir plus sur l'appellation Touraine.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rouge sec ?

    Pas de soucis ! Poires à l'hypocras et vin Blanc sucré peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Vincent Ricard "Le Vilain P'tit Rouge" - Domaine De La Charmoise
    Aller plus loin : Que manger avec un Touraine Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Bourgogne grand ordinaire - rouge léger

    Ces vins à la robe or jaune expriment toute la finesse du Chardonnay. Assez... en savoir plus sur l'appellation Bourgogne grand ordinaire.
    Exemple : Domaine Prieuré Roch "Bgo" - Eric Boussey
    Aller plus loin : Que manger avec un Bourgogne grand ordinaire Rouge ?

  3. Excellent accord : Bourgogne passetoutgrain - rouge léger

    Ces vins rouges sont fruités et fins dans leur prime jeunesse et offrent des... en savoir plus sur l'appellation Bourgogne passetoutgrain.
    Exemple : Louis Latour - Jacqueson "Passetoutgrain"
    Aller plus loin : Que manger avec un Bourgogne passetoutgrain Rouge ?

  4. Très bon accord : Menetou-salon - rouge léger

    Dotés d'une robe couleur rubis, les vins rouges de Menetou Salon dévoilent un... en savoir plus sur l'appellation Menetou-salon.
    Exemple : Joseph Mellot "Le Clos du Pressoir"
    Aller plus loin : Que manger avec un Menetou-salon Rouge ?

  5. Bon accord : Vin de pays des coteaux de l'ardèche - rouge léger

    Le cépage cabernet sauvignon donne un vin rouge frais au caractère méridional... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays des coteaux de l'ardèche.
    Exemple : Château de Donos "Excellence"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays des coteaux de l'ardèche Rouge ?


Partager cet article :

Commentaires :

Découvrez notre guide de la Foire Au Vin 2017

Archives par rubriques

Choisissez la rubrique à l'aide du menu ci-dessous :

Archives par auteur

Choisissez l'auteur à l'aide du menu ci-dessous :

Soutenez la Feuille de Vigne

Vous aimez nos articles? Venez grossir nos rangs et discuter avec notre équipe sur Facebook.