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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des pommes de terre surprises ?

Vin pour pommes de terre surprises? Quel vin avec pommes de terre surprises? Accord pommes de terre surprises? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos pommes de terre surprises, nous vous conseillons un vin rosé sec assez puissant, fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Corbières - rosé sec corsé

    Représentant une faible production, les rosés des Corbières, puissants et... en savoir plus sur l'appellation Corbières.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rosé ?

    Pas de soucis ! Pommes de terre surprises et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Château Camplong "Les Serres Médaille Argent Macon 2011"
    Aller plus loin : Que manger avec un Corbières Rosé ?

  2. Accord quasi-parfait : Bordeaux clairet - rosé sec corsé

    Les vins rosés de Bordeaux Clairet ont une robe cerise et des arômes de... en savoir plus sur l'appellation Bordeaux clairet.
    Exemple : Château de Lisennes - Clairet De Lisennes
    Aller plus loin : Que manger avec un Bordeaux clairet Rosé ?

  3. Excellent accord : Marsannay rosé - rosé sec corsé

    La robe des rosés de Marsannay s'étend de la tonalité groseille à cuivrée.... en savoir plus sur l'appellation Marsannay rosé.
    Exemple : Louis Jadot "Domaine Clair Daü"
    Aller plus loin : Que manger avec un Marsannay rosé Rosé ?

  4. Très bon accord : Collioure - rosé sec corsé

    Habillé d'une belle robe orangée, les rosés de Collioure exhibent des arômes... en savoir plus sur l'appellation Collioure.
    Exemple : Domaine De Valcros - La Rectorie "Côté Mer"
    Aller plus loin : Que manger avec un Collioure Rosé ?

  5. Bon accord : Bellet - rosé sec corsé

    C'est le rosé de la salade Niçoise, il est tout en finesse, évoquant les... en savoir plus sur l'appellation Bellet.
    Exemple : Chateau Bellet
    Aller plus loin : Que manger avec un Bellet Rosé ?


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