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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un pot au feu ?

Vin pour pot au feu? Quel vin avec pot au feu? Accord pot au feu? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre pot au feu, nous vous conseillons un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins assez intenses"

  1. Accord parfait : Côte de brouilly l'éronde - rouge assez puissant

    Les vins rouges de la Côte de Brouilly ont une robe pourpre et des arômes de... en savoir plus sur l'appellation Côte de brouilly l'éronde.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rouge ?

    Pas de soucis ! Pot au feu et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Aller plus loin : Que manger avec un Côte de brouilly l'éronde Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Savigny-lès-beaune - rouge assez puissant

    Les vins rouges de l'appellation Savigny-lès-Beaune ont un nez très fruité et... en savoir plus sur l'appellation Savigny-lès-beaune.
    Exemple : Louis Latour - Louis Jadot
    Aller plus loin : Que manger avec un Savigny-lès-beaune Rouge ?

  3. Excellent accord : Auxey-duresses - rouge assez puissant

    Les vins rouges d'Auxey-Duresses libèrent un bouquet très fin, surtout... en savoir plus sur l'appellation Auxey-duresses.
    Exemple : Louis Jadot - Max Anne-Marye Piguet-Chouet
    Aller plus loin : Que manger avec un Auxey-duresses Rouge ?

  4. Très bon accord : Premières côtes de bordeaux baurech - rouge assez puissant

    Dotés d'une robe couleur pourpre, les vins rouges des Premières Côtes de... en savoir plus sur l'appellation Premières côtes de bordeaux baurech.
    Aller plus loin : Que manger avec un Premières côtes de bordeaux baurech Rouge ?

  5. Bon accord : Bugey montagnieu - rouge assez puissant

    Le Bugey rouge est un vin élégant et très aromatique, au bouquet marqué par... en savoir plus sur l'appellation Bugey montagnieu.
    Aller plus loin : Que manger avec un Bugey montagnieu Rouge ?


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