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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une poule au sirop de pommeau ?

Vin pour poule au sirop de pommeau? Quel vin avec poule au sirop de pommeau? Accord poule au sirop de pommeau? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre poule au sirop de pommeau, nous vous conseillons un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins assez intenses"

  1. Accord parfait : Fronsac - rouge assez puissant

    Dotés d'une robe rubis éclatante, les vins de Fronsac sont des rouges... en savoir plus sur l'appellation Fronsac.

    Vous vouliez du Blanc sucré ?
    Pas de soucis ! Poule au sirop de pommeau et vin Blanc sucré peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Ch Moulin "Piverts" - Château Junayme À Fronsac "Jeune Aimée"
    Aller plus loin : Que manger avec un Fronsac Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Lalande de pomerol - rouge assez puissant

    Les vins rouges de l'appellation Lalande de Pomerol offre à l'oeil une robe... en savoir plus sur l'appellation Lalande de pomerol.
    Exemple : Château de Viaud - Chateau La Croix Saint Andre
    Aller plus loin : Que manger avec un Lalande de pomerol Rouge ?

  3. Excellent accord : Crozes hermitage - rouge assez puissant

    Doté d'une robe vermeil, les vins rouges de Crozes-Hermitage sont... en savoir plus sur l'appellation Crozes hermitage.
    Exemple : Alain Graillot - Cave De Tain
    Aller plus loin : Que manger avec un Crozes hermitage Rouge ?

  4. Très bon accord : Fleurie grille midi - rouge assez puissant

    Le Fleurie se distingue par ses arômes de fruits rouges et de violette, ainsi... en savoir plus sur l'appellation Fleurie grille midi.
    Aller plus loin : Que manger avec un Fleurie grille midi Rouge ?

  5. Bon accord : Fleurie la madone - rouge assez puissant

    Le Fleurie se distingue par ses arômes de fruits rouges et de violette, ainsi... en savoir plus sur l'appellation Fleurie la madone.
    Aller plus loin : Que manger avec un Fleurie la madone Rouge ?


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