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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une poulet à l'ananas ?

Vin pour poulet à l'ananas? Quel vin avec poulet à l'ananas? Accord poulet à l'ananas? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre poulet à l'ananas, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez de fruits tropicaux et à la bouche souple"

  1. Accord parfait : Côtes de bourg - blanc sec aromatique

    Le vin blanc des Côtes-de-Bourg présente un nez agréable et assez intense,... en savoir plus sur l'appellation Côtes de bourg.

    Vous vouliez du Blanc sucré ?
    Pas de soucis ! Poulet à l'ananas et vin Blanc sucré peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Martinat "Blanc De Martinat"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes de bourg Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Beaujolais - blanc sec leger

    Les vins blancs du Beaujolais présentent un nez agréable, aux senteurs de... en savoir plus sur l'appellation Beaujolais.
    Exemple : Louis Jadot "Grand Clos de Loyse - Château des Jacques" - Domaine du Vissoux "Beaujolais Blanc"
    Aller plus loin : Que manger avec un Beaujolais Blanc ?

  3. Excellent accord : Costières de nîmes - blanc sec leger

    Le nez des vins blancs des Costières de Nîmes est floral, et présente des... en savoir plus sur l'appellation Costières de nîmes.
    Exemple : Château Mourgues Du Grès "Les Galets Dorés" - Château Mourgues du Gres - Château Mourgues du Grès - "les galets dorés"
    Aller plus loin : Que manger avec un Costières de nîmes Blanc ?

  4. Très bon accord : Tursan - blanc sec leger

    Le Baroque, cépage des Landes, apporte une touche d'originalité au Tursan... en savoir plus sur l'appellation Tursan.
    Exemple : Chateau De Bachen
    Aller plus loin : Que manger avec un Tursan Blanc ?

  5. Bon accord : Reuilly - blanc sec leger

    Les vins blancs de Reuilly sont amples, avec au nez des arômes de fruits et... en savoir plus sur l'appellation Reuilly.
    Exemple : Joseph Mellot "Les Milets" - Domaine De L'arthuis
    Aller plus loin : Que manger avec un Reuilly Blanc ?


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