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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un boeuf strogonoff ?

Vin pour boeuf strogonoff? Quel vin avec boeuf strogonoff? Accord boeuf strogonoff? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre boeuf strogonoff, nous vous conseillons un vin rouge sec corsé évolué, distingué et boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins fins et fermes"

  1. Accord parfait : Pauillac - rouge puissant

    Les vins de Pauillac offrent à l'oeil une robe sombre, et au nez des arômes... en savoir plus sur l'appellation Pauillac.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rouge ?

    Pas de soucis ! Boeuf strogonoff et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Château Batailley - Château Clerc Milon
    Aller plus loin : Que manger avec un Pauillac Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Pomerol - rouge puissant

    Les vins rouges de Pomerol sont habillés d'une robe profonde et soutenue, où... en savoir plus sur l'appellation Pomerol.
    Exemple : Château La Violette - Chateau Beauregard
    Aller plus loin : Que manger avec un Pomerol Rouge ?

  3. Excellent accord : Chapelle chambertin grand cru - rouge puissant

    Ce vin possède une jolie robe rubis profond. Au nez, les arômes de petits... en savoir plus sur l'appellation Chapelle chambertin grand cru.
    Exemple : Louis Jadot - Domaine Drouhin Laroze
    Aller plus loin : Que manger avec un Chapelle chambertin grand cru Rouge ?

  4. Très bon accord : Hermitage - rouge puissant

    Doté d'une robe rubis aux reflets rouges orangés, les vins rouges de... en savoir plus sur l'appellation Hermitage.
    Exemple : Alain Graillot "Les Chenes Verts" - Cave De Tain
    Aller plus loin : Que manger avec un Hermitage Rouge ?

  5. Bon accord : La romanée grand cru - rouge puissant

    Les vins rouges de La Romanée Grand Cru ont une superbe robe rouge pourpre.... en savoir plus sur l'appellation La romanée grand cru.
    Aller plus loin : Que manger avec un La romanée grand cru Rouge ?


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