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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des ailes de poulet au piment ?

Vin pour ailes de poulet au piment? Quel vin avec ailes de poulet au piment? Accord ailes de poulet au piment? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos ailes de poulet au piment, nous vous conseillons un vin rouge sec assez puissant évolué, agréable et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche souple"

  1. Accord parfait : Côtes du ventoux - rouge assez puissant

    Dotés d'une robe couleur rubis profond, les vins rouges du Ventoux présentent... en savoir plus sur l'appellation Côtes du ventoux.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rouge ?

    Pas de soucis ! Ailes de poulet au piment et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Domaine de Fondreche - Domaine de Fondrèche - "cuvée nadal" - Domaine De La Tuliere "Reserve Du Chasseur"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du ventoux Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Saint joseph - rouge assez puissant

    Le vin rouge de Saint-Joseph a un nez ouvert et agréable, aux arômes... en savoir plus sur l'appellation Saint joseph.
    Exemple : Alain Graillot - Bernard Gripa
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint joseph Rouge ?

  3. Excellent accord : Côtes de bergerac - rouge assez puissant

    Les vins rouges de Bergerac ont une robe intense de couleur rouge sombre. Ils... en savoir plus sur l'appellation Côtes de bergerac.
    Exemple : Château Les Marnières - Château les Merles
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes de bergerac Rouge ?

  4. Très bon accord : Irouleguy - rouge assez puissant

    Très légèrement boisés et ronds, les vins rouges nécessitent une attente de... en savoir plus sur l'appellation Irouleguy.
    Exemple : Arretxea - Domaine Brana
    Aller plus loin : Que manger avec un Irouleguy Rouge ?

  5. Bon accord : Premières côtes de bordeaux basses - rouge assez puissant

    Les vins rouges des Premières Côtes de Bordeaux Basses présentent un nez... en savoir plus sur l'appellation Premières côtes de bordeaux basses.
    Aller plus loin : Que manger avec un Premières côtes de bordeaux basses Rouge ?


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