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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une quiche à l'oignon et au chèvre ?

Vin pour quiche à l'oignon et au chèvre? Quel vin avec quiche à l'oignon et au chèvre? Accord quiche à l'oignon et au chèvre? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre quiche à l'oignon et au chèvre, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive"

  1. Accord parfait : Touraine - blanc sec leger

    Au nez, les vins blancs de Touraine sont agréables et présentent des arômes... en savoir plus sur l'appellation Touraine.

    Vous vouliez du Rouge ?
    Pas de soucis ! Quiche à l'oignon et au chèvre et vin Rouge peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Vincent Ricard "Le Petiot" - Clos Des Ronceveaux "Paul Buisse"
    Aller plus loin : Que manger avec un Touraine Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Beaujolais - blanc sec leger

    Les vins blancs du Beaujolais présentent un nez agréable, aux senteurs de... en savoir plus sur l'appellation Beaujolais.
    Exemple : Louis Jadot "Grand Clos de Loyse - Château des Jacques" - Domaine du Vissoux "Beaujolais Blanc"
    Aller plus loin : Que manger avec un Beaujolais Blanc ?

  3. Excellent accord : Bourgogne côte chalonnaise - blanc sec leger

    Sa robe est jaune clair aux reflets or-gris. Il offre un nez frais, souple et... en savoir plus sur l'appellation Bourgogne côte chalonnaise.
    Aller plus loin : Que manger avec un Bourgogne côte chalonnaise Blanc ?

  4. Très bon accord : Côtes de toul - blanc sec leger

    Le vin blanc des Côtes de Toul présente au nez des arômes frais d'agrumes. En... en savoir plus sur l'appellation Côtes de toul.
    Exemple : Domaine Sauvat "Les Demoiselles"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes de toul Blanc ?

  5. Bon accord : Bourgogne la chapelle notre dame - blanc sec leger

    Ces vins à la robe or jaune expriment toute la finesse du Chardonnay. Assez... en savoir plus sur l'appellation Bourgogne la chapelle notre dame.
    Aller plus loin : Que manger avec un Bourgogne la chapelle notre dame Blanc ?


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