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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une quiche au melon ?

Vin pour quiche au melon? Quel vin avec quiche au melon? Accord quiche au melon? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre quiche au melon, nous vous conseillons un vin blanc sec effervescent assez puissant, agréable et non boisé, au nez d'agrumes et à la bouche vive"

  1. Accord parfait : Blanquette de limoux - blanc sec aromatique

    Avec un nez ouvert et simple, la Blanquette de Limoux est un vin blanc... en savoir plus sur l'appellation Blanquette de limoux.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc sec ?

    Pas de soucis ! Quiche au melon et vin Rosé à bulles peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Les Caves du Sieur d'Arques "bulle de blanquette 1" - Domaine de Fourn
    Aller plus loin : Que manger avec un Blanquette de limoux Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Clairette de die - blanc sec leger

    La Clairette de Die est un vin effervescent doux et léger, dont le bouquet... en savoir plus sur l'appellation Clairette de die.
    Aller plus loin : Que manger avec un Clairette de die Blanc ?

  3. Excellent accord : Touraine - blanc sec leger

    Au nez, les vins blancs de Touraine sont agréables et présentent des arômes... en savoir plus sur l'appellation Touraine.
    Exemple : Vincent Ricard "Le Petiot" - Clos Des Ronceveaux "Paul Buisse"
    Aller plus loin : Que manger avec un Touraine Blanc ?

  4. Très bon accord : Cava - blanc sec leger

    Les vins blancs secs effervescents de Cava présentent un nez aux arômes... en savoir plus sur l'appellation Cava.
    Exemple : Castillo Perelada "Gran Claustro Brut Nature" - Codorniu "Brut Vintage"
    Aller plus loin : Que manger avec un Cava Blanc ?

  5. Bon accord : Crémant de die - blanc sec leger

    Le Crémant de Die a une robe or pâle et un bouquet d'arômes de pomme et de... en savoir plus sur l'appellation Crémant de die.
    Aller plus loin : Que manger avec un Crémant de die Blanc ?


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