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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une quiche aux poireaux et tomates confites ?

Vin pour quiche aux poireaux et tomates confites? Quel vin avec quiche aux poireaux et tomates confites? Accord quiche aux poireaux et tomates confites? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre quiche aux poireaux et tomates confites, nous vous conseillons un vin blanc sec très léger, plutôt simple et non boisé, au nez discret et à la bouche aimable"

  1. Accord parfait : Alsace pinot blanc - blanc sec leger

    Le Pinot Blanc est l'archétype du vin blanc alsacien, avec ses arômes de... en savoir plus sur l'appellation Alsace pinot blanc.

    Vous vouliez du Rosé ?
    Pas de soucis ! Quiche aux poireaux et tomates confites et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Château d'Orschwihr "Bollenberg" - Domaine Josmeyer "Mise du Printemps"
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace pinot blanc Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Alsace pinot gris - blanc sec leger

    L'Alsace Pinot Gris est un vin blanc très aromatique à la robe dorée intense.... en savoir plus sur l'appellation Alsace pinot gris.
    Exemple : Château d'Orschwihr "Bollenberg" - Domaine Josmeyer "Le Fromenteau"
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace pinot gris Blanc ?

  3. Excellent accord : Alsace auxerrois - blanc sec leger

    L'Auxerrois donne un vin blanc sec fruité, épicé et doux sans être... en savoir plus sur l'appellation Alsace auxerrois.
    Exemple : Domaine Josmeyer "Sélection Prestige - 'H' Vieilles Vignes"
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace auxerrois Blanc ?

  4. Très bon accord : Jongieux - blanc sec aromatique

    Les vins blancs secs de Savoie Jongieux sont légers et fruités. Leur couleur... en savoir plus sur l'appellation Jongieux.
    Aller plus loin : Que manger avec un Jongieux Blanc ?

  5. Bon accord : Vin de pays du comté tolosan gros manseng - blanc sec leger

    Le Vin de Pays du Comté Tolosan Gros Manseng est un vin séduisant, aux arômes... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays du comté tolosan gros manseng.
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays du comté tolosan gros manseng Blanc ?


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