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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une quiche lorraine ?

Vin pour quiche lorraine? Quel vin avec quiche lorraine? Accord quiche lorraine? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre quiche lorraine, nous vous conseillons un vin blanc sec très léger, plutôt simple et non boisé, au nez discret et à la bouche aimable"

  1. Accord parfait : Alsace pinot blanc - blanc sec leger

    Le Pinot Blanc est l'archétype du vin blanc alsacien, avec ses arômes de... en savoir plus sur l'appellation Alsace pinot blanc.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc sec ?

    Pas de soucis ! Quiche lorraine et vin Blanc à bulles peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Château d'Orschwihr "Bollenberg" - Domaine Josmeyer "Mise du Printemps"
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace pinot blanc Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Alsace edelzwicker - blanc sec leger

    L'Edelzwicker est un vin à la robe jaune clair et au bouquet fruité. C'est un... en savoir plus sur l'appellation Alsace edelzwicker.
    Exemple : Château d'Orschwihr
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace edelzwicker Blanc ?

  3. Excellent accord : Coteaux du lyonnais - blanc sec aromatique

    Doté d'une robe dorée, le vin blanc des Coteaux du Lyonnais présente au nez... en savoir plus sur l'appellation Coteaux du lyonnais.
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux du lyonnais Blanc ?

  4. Très bon accord : Alsace auxerrois - blanc sec leger

    L'Auxerrois donne un vin blanc sec fruité, épicé et doux sans être... en savoir plus sur l'appellation Alsace auxerrois.
    Exemple : Domaine Josmeyer "Sélection Prestige - 'H' Vieilles Vignes"
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace auxerrois Blanc ?

  5. Bon accord : Jongieux - blanc sec aromatique

    Les vins blancs secs de Savoie Jongieux sont légers et fruités. Leur couleur... en savoir plus sur l'appellation Jongieux.
    Aller plus loin : Que manger avec un Jongieux Blanc ?


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