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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une raie à la grenobloise ?

Vin pour raie à la grenobloise? Quel vin avec raie à la grenobloise? Accord raie à la grenobloise? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre raie à la grenobloise, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez de fruits tropicaux et à la bouche acidulée"

  1. Accord parfait : Vin de pays de l'hérault - blanc sec leger

    La robe est jaune pâle avec des reflets de vert et d'argent. Un bouquet... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays de l'hérault.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Raie à la grenobloise et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Mas Jullien - Mas de Daumas Gassac
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays de l'hérault Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Mâcon - blanc sec leger

    Le Mâcon blanc est un vin à la robe jaune dorée et au nez d'agrumes, de... en savoir plus sur l'appellation Mâcon.
    Exemple : Louis Jadot - Domaine Emilian Gillet "Quintaine"
    Aller plus loin : Que manger avec un Mâcon Blanc ?

  3. Excellent accord : Saint mont - blanc sec leger

    Ce vin blanc est très aromatique quand il est jeune, sur des notes d'agrumes,... en savoir plus sur l'appellation Saint mont.
    Exemple : Producteurs Vignobles De Gascogne "Carrieu" - Thibault De Brethous Saint-Mont
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint mont Blanc ?

  4. Très bon accord : Tursan - blanc sec leger

    Le Baroque, cépage des Landes, apporte une touche d'originalité au Tursan... en savoir plus sur l'appellation Tursan.
    Exemple : Chateau De Bachen
    Aller plus loin : Que manger avec un Tursan Blanc ?

  5. Bon accord : Clairette du languedoc - blanc sec aromatique

    Une macération pelliculaire légère et une température contrôlée donnent à ces... en savoir plus sur l'appellation Clairette du languedoc.
    Exemple : Clos Sainte Pauline "Sus Castel" - Domaine La Croix Chaptal
    Aller plus loin : Que manger avec un Clairette du languedoc Blanc ?


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