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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des raviolis de saumon à la crème d'avocat ?

Vin pour raviolis de saumon à la crème d'avocat? Quel vin avec raviolis de saumon à la crème d'avocat? Accord raviolis de saumon à la crème d'avocat? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos raviolis de saumon à la crème d'avocat, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive"

  1. Accord parfait : Bourgogne aligoté - blanc sec leger

    Dotés d'une robe d'or aux reflets argentés, ils livrent un nez intense sur... en savoir plus sur l'appellation Bourgogne aligoté.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Raviolis de saumon à la crème d'avocat et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Louis Latour - Georges Duboeuf
    Aller plus loin : Que manger avec un Bourgogne aligoté Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Vin de pays du val de loire - blanc sec leger

    Issu du cépage sauvignon, ce vin sera plutôt nerveux et présentera des arômes... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays du val de loire.
    Exemple : Joseph Mellot "Destinéa - Sauvignon" - Chateau Thébaud "Sensuel"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays du val de loire Blanc ?

  3. Excellent accord : Vin de pays de méditerranée - blanc sec leger

    Le vin de Pays de Méditerranée blanc est un vin fruité, léger et agréable,... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays de méditerranée.
    Exemple : Paul Jaboulet Aîné "Secret De Famille" - Borrely Martin "La Pointe De Leandre"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays de méditerranée Blanc ?

  4. Très bon accord : Vin de pays de franche-comté - blanc sec leger

    Le Vin de Pays de Franche-Comté blanc est souvent un vin de cépage. Elaboré à... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays de franche-comté.
    Exemple : Denis Jacquelin Coteaux De Champlite "Chardonnay"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays de franche-comté Blanc ?

  5. Bon accord : Vin de pays des comtés rhodaniens - blanc sec leger

    Les vins blancs des Comtés Rhodaniens ont un nez agréable qui évoque les... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays des comtés rhodaniens.
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays des comtés rhodaniens Blanc ?


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