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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une reine de saba aux noisettes et miel ?

Vin pour reine de saba aux noisettes et miel? Quel vin avec reine de saba aux noisettes et miel? Accord reine de saba aux noisettes et miel? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre reine de saba aux noisettes et miel, nous vous conseillons un vin blanc sec effervescent léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur"

  1. Accord parfait : Saumur - blanc sec leger

    Le Saumur effervescent ou mousseux est in vin léger, élégant et aromatique,... en savoir plus sur l'appellation Saumur.

    Vous vouliez du Blanc sucré ?
    Pas de soucis ! Reine de saba aux noisettes et miel et vin Blanc sucré peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Château de Targé - Domaine Du Collier
    Aller plus loin : Que manger avec un Saumur Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Touraine - blanc sec leger

    Au nez, les vins blancs de Touraine sont agréables et présentent des arômes... en savoir plus sur l'appellation Touraine.
    Exemple : Vincent Ricard "Le Petiot" - Clos Des Ronceveaux "Paul Buisse"
    Aller plus loin : Que manger avec un Touraine Blanc ?

  3. Excellent accord : Cava - blanc sec leger

    Les vins blancs secs effervescents de Cava présentent un nez aux arômes... en savoir plus sur l'appellation Cava.
    Exemple : Castillo Perelada "Gran Claustro Brut Nature" - Codorniu "Brut Vintage"
    Aller plus loin : Que manger avec un Cava Blanc ?

  4. Très bon accord : Bugey pétillant - blanc sec aromatique

    Le Bugey pétillant blanc est un vin frais et fruité, généralement dominé par... en savoir plus sur l'appellation Bugey pétillant.
    Aller plus loin : Que manger avec un Bugey pétillant Blanc ?

  5. Bon accord : Cerdon - blanc sec aromatique

    Le Cerdon pétillant blanc est un vin frais et fruité, généralement dominé par... en savoir plus sur l'appellation Cerdon.
    Aller plus loin : Que manger avec un Cerdon Blanc ?


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