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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des rillettes de maquereaux ?

Vin pour rillettes de maquereaux? Quel vin avec rillettes de maquereaux? Accord rillettes de maquereaux? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos rillettes de maquereaux, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive"

  1. Accord parfait : Côtes de provence - blanc sec leger

    Les vins blancs, qui ne représentent que 5% de la production, ont une robe... en savoir plus sur l'appellation Côtes de provence.

    Ne ratez pas votre accord !
    N'oubliez pas de servir votre Côtes de provence à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord.
    Voir les conseils

    Exemple : Chateau Barbanau "l'instant" - Château de Berne
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes de provence Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Beaujolais - blanc sec leger

    Les vins blancs du Beaujolais présentent un nez agréable, aux senteurs de... en savoir plus sur l'appellation Beaujolais.
    Exemple : Louis Jadot "Grand Clos de Loyse - Château des Jacques" - Domaine du Vissoux "Beaujolais Blanc"
    Aller plus loin : Que manger avec un Beaujolais Blanc ?

  3. Excellent accord : Bandol - blanc sec leger

    Les vins blancs de Bandol surprennent par leur couleur jaune paille clair et... en savoir plus sur l'appellation Bandol.
    Exemple : Domaine Caguelou - Domaine De Fregate "Blanc De Blanc"
    Aller plus loin : Que manger avec un Bandol Blanc ?

  4. Très bon accord : Coteaux varois en provence - blanc sec leger

    Les vins blancs des Coteaux Varois en Provence ont un nez assez intense aux... en savoir plus sur l'appellation Coteaux varois en provence.
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux varois en provence Blanc ?

  5. Bon accord : Côtes du marmandais - blanc sec leger

    Les Côtes du Marmandais produisent des vins blancs secs vifs et fruités, qui... en savoir plus sur l'appellation Côtes du marmandais.
    Exemple : Élian Da Ros "Coucou" - Château Lassolle "Sauvignon Gris"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du marmandais Blanc ?


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