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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un risotto au champagne ?

Vin pour risotto au champagne? Quel vin avec risotto au champagne? Accord risotto au champagne? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre risotto au champagne, nous vous conseillons un vin blanc sec effervescent corsé évolué, élégant et boisé, au nez évolué et à la bouche ample"

  1. Accord parfait : Crémant de bourgogne - blanc sec aromatique

    La gamme aromatique des Crémants de Bourgogne blancs évoque mes fleurs... en savoir plus sur l'appellation Crémant de bourgogne.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc sec ?

    Pas de soucis ! Risotto au champagne et vin Blanc sucré peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Château de Montmelas "Crémant de Bourgogne" - Domaine du Vissoux "Crémant de Bourgogne - Brut"
    Aller plus loin : Que manger avec un Crémant de bourgogne Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Montlouis-sur-loire - blanc sec aromatique

    Le Montlouis sur Loire effervescent est un vin léger et agréable, aux arômes... en savoir plus sur l'appellation Montlouis-sur-loire.
    Exemple : Domaine De La Taille Aux Loups "Triple Zero" - Domaine François Chidaine "Méthode Traditionnelle - Brut"
    Aller plus loin : Que manger avec un Montlouis-sur-loire Blanc ?

  3. Excellent accord : Vouvray - blanc sec leger

    Les vins blancs secs de Vouray présentent une robe jaune paille. Au nez, ils... en savoir plus sur l'appellation Vouvray.
    Exemple : Château Gaudrelle "Turonien" - Château de Valmer "Brut"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vouvray Blanc ?

  4. Très bon accord : Franciacorta - blanc sec leger

    Le Franciacorta blanc est un vin à la robe jaune paille claire et au nez de... en savoir plus sur l'appellation Franciacorta.
    Exemple : Ca' Del Bosco "Satèn" - Ferghettina "Brut"
    Aller plus loin : Que manger avec un Franciacorta Blanc ?

  5. Bon accord : Seyssel mousseux - blanc sec aromatique

    Le Seyssel mousseux se caractérise par ses arômes fleuris (violette et iris)... en savoir plus sur l'appellation Seyssel mousseux.
    Aller plus loin : Que manger avec un Seyssel mousseux Blanc ?


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