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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un risotto aux crevettes et au curry ?

Vin pour risotto aux crevettes et au curry? Quel vin avec risotto aux crevettes et au curry? Accord risotto aux crevettes et au curry? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre risotto aux crevettes et au curry, nous vous conseillons un vin blanc sec corsé, élégant et non boisé, au nez ouvert et à la bouche aimable"

  1. Accord parfait : Alsace gewurztraminer - blanc sec aromatique

    Les Gewürztraminers sont des vins blancs aromatiques et corsés. Ils... en savoir plus sur l'appellation Alsace gewurztraminer.

    Vous vouliez du Rosé ?
    Pas de soucis ! Risotto aux crevettes et au curry et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Château d'Orschwihr "Bollenberg" - Domaine Josmeyer "Les Folastries"
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace gewurztraminer Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Alsace grand cru gewurztraminer - blanc sec aromatique

    Les Gewürztraminers sont des vins blancs aromatiques et corsés. Ils... en savoir plus sur l'appellation Alsace grand cru gewurztraminer.
    Exemple : Château d'Orschwihr "Zinnkoepflé" - Domaine Josmeyer "Hengst"
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace grand cru gewurztraminer Blanc ?

  3. Excellent accord : Alsace grand cru pinot gris - blanc sec assez puissant et rond

    Les Pinots Gris d'Alsace, anciennement appelés Tokay ou Tokay-Pinot-Gris,... en savoir plus sur l'appellation Alsace grand cru pinot gris.
    Exemple : Château d'Orschwihr "Zinnkoepflé" - Domaine Josmeyer "Hengst"
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace grand cru pinot gris Blanc ?

  4. Très bon accord : Condrieu - blanc sec aromatique

    Habillé d'une robe d'or pâle aux reflets dorés, c'est un très grand vin aux... en savoir plus sur l'appellation Condrieu.
    Exemple : Chapoutier - Chateau Grillet "."
    Aller plus loin : Que manger avec un Condrieu Blanc ?

  5. Bon accord : Morey saint-denis premier cru Monts luisants - blanc sec puissant

    C'est un vin blanc bourguignon très atypique, il exprime une vivacité... en savoir plus sur l'appellation Morey saint-denis premier cru Monts luisants.
    Aller plus loin : Que manger avec un Morey saint-denis premier cru Monts luisants Blanc ?


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