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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un riz au lait à l'orange ?

Vin pour riz au lait à l'orange? Quel vin avec riz au lait à l'orange? Accord riz au lait à l'orange? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre riz au lait à l'orange, nous vous conseillons un vin blanc sec effervescent léger, agréable et non boisé, au nez d'agrumes et à la bouche vive"

  1. Accord parfait : Clairette de die - blanc sec leger

    La Clairette de Die est un vin effervescent doux et léger, dont le bouquet... en savoir plus sur l'appellation Clairette de die.

    Vous vouliez du Blanc sucré ?
    Pas de soucis ! Riz au lait à l'orange et vin Blanc sucré peuvent également s'accorder à merveille.

    Aller plus loin : Que manger avec un Clairette de die Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Vouvray - blanc sec leger

    Les vins blancs secs de Vouray présentent une robe jaune paille. Au nez, ils... en savoir plus sur l'appellation Vouvray.
    Exemple : Château Gaudrelle "Turonien" - Château de Valmer "Brut"
    Aller plus loin : Que manger avec un Vouvray Blanc ?

  3. Excellent accord : Saumur - blanc sec leger

    Le Saumur effervescent ou mousseux est in vin léger, élégant et aromatique,... en savoir plus sur l'appellation Saumur.
    Exemple : Château de Targé - Domaine Du Collier
    Aller plus loin : Que manger avec un Saumur Blanc ?

  4. Très bon accord : Cava - blanc sec leger

    Les vins blancs secs effervescents de Cava présentent un nez aux arômes... en savoir plus sur l'appellation Cava.
    Exemple : Castillo Perelada "Gran Claustro Brut Nature" - Codorniu "Brut Vintage"
    Aller plus loin : Que manger avec un Cava Blanc ?

  5. Bon accord : Crémant de die - blanc sec leger

    Le Crémant de Die a une robe or pâle et un bouquet d'arômes de pomme et de... en savoir plus sur l'appellation Crémant de die.
    Aller plus loin : Que manger avec un Crémant de die Blanc ?


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