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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un rosbeef au poivre et gratin dauphinois ?

Vin pour rosbeef au poivre et gratin dauphinois? Quel vin avec rosbeef au poivre et gratin dauphinois? Accord rosbeef au poivre et gratin dauphinois? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre rosbeef au poivre et gratin dauphinois, nous vous conseillons un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Fronsac - rouge assez puissant

    Dotés d'une robe rubis éclatante, les vins de Fronsac sont des rouges... en savoir plus sur l'appellation Fronsac.

    Vous vouliez du Blanc ?
    Pas de soucis ! Rosbeef au poivre et gratin dauphinois et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Ch Moulin "Piverts" - Château Junayme À Fronsac "Jeune Aimée"
    Aller plus loin : Que manger avec un Fronsac Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Canon-fronsac - rouge assez puissant

    Le Canon-Fronsac possède une robe rubis foncée, avec des reflets violacés... en savoir plus sur l'appellation Canon-fronsac.
    Exemple : Château Cassagne Haut-Canon - Chateau Haut Pey Labrie
    Aller plus loin : Que manger avec un Canon-fronsac Rouge ?

  3. Excellent accord : Crozes hermitage - rouge assez puissant

    Doté d'une robe vermeil, les vins rouges de Crozes-Hermitage sont... en savoir plus sur l'appellation Crozes hermitage.
    Exemple : Alain Graillot - Cave De Tain
    Aller plus loin : Que manger avec un Crozes hermitage Rouge ?

  4. Très bon accord : Lirac - rouge assez puissant

    Le Lirac rouge est un vin à la robe grenat intense et au nez d'épices et de... en savoir plus sur l'appellation Lirac.
    Exemple : Abeille-Fabre Chateau Mont-Redon - Alain Jaume "clos de sixte"
    Aller plus loin : Que manger avec un Lirac Rouge ?

  5. Bon accord : Vin de corse figari - rouge assez puissant

    Les vins rouges de Corse Figari présentent un nez discret avec une pointe... en savoir plus sur l'appellation Vin de corse figari.
    Exemple : Clos Canarelli
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de corse figari Rouge ?


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