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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un rôti de dinde à la provençale ?

Vin pour rôti de dinde à la provençale? Quel vin avec rôti de dinde à la provençale? Accord rôti de dinde à la provençale? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre rôti de dinde à la provençale, nous vous conseillons un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins fermes"

  1. Accord parfait : Côtes de castillon - rouge assez puissant

    Au nez, les vins rouges des Côtes de Castillon proposent des arômes... en savoir plus sur l'appellation Côtes de castillon.

    Vous vouliez du Rosé ?
    Pas de soucis ! Rôti de dinde à la provençale et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Château De Brousse - Chateau De Clotte
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes de castillon Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Premières côtes de blaye - rouge assez puissant

    Les vins rouges de l'appellation Premières Côtes de Blaye ont un nez ouvert... en savoir plus sur l'appellation Premières côtes de blaye.
    Exemple : Château Cailleteau Bergeron "tradition" - Chateau Lacassagne Boutet
    Aller plus loin : Que manger avec un Premières côtes de blaye Rouge ?

  3. Excellent accord : Coteaux d'aix en provence - rouge assez puissant

    Le nez des vins rouges des Coteaux d'Aix-en-Provence est ouvert et présente... en savoir plus sur l'appellation Coteaux d'aix en provence.
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux d'aix en provence Rouge ?

  4. Très bon accord : Castillon Côtes de Bordeaux - rouge assez puissant

    Les rouges de Castillon Côtes de Bordeaux sont des vins riches, généreux,... en savoir plus sur l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux.
    Aller plus loin : Que manger avec un Castillon Côtes de Bordeaux Rouge ?

  5. Bon accord : Crozes hermitage - rouge assez puissant

    Doté d'une robe vermeil, les vins rouges de Crozes-Hermitage sont... en savoir plus sur l'appellation Crozes hermitage.
    Exemple : Alain Graillot - Cave De Tain
    Aller plus loin : Que manger avec un Crozes hermitage Rouge ?


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