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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un rôti de dindonneau à la gelée de groseilles ?

Vin pour rôti de dindonneau à la gelée de groseilles? Quel vin avec rôti de dindonneau à la gelée de groseilles? Accord rôti de dindonneau à la gelée de groseilles? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre rôti de dindonneau à la gelée de groseilles, nous vous conseillons un vin rouge sec léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche aux tanins rustiques"

  1. Accord parfait : Anjou villages - rouge léger

    Dotés d'une robe profonde de couleur rubis, les vins rouges d'Anjou présente... en savoir plus sur l'appellation Anjou villages.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rouge ?

    Pas de soucis ! Rôti de dindonneau à la gelée de groseilles et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Domaine Bablut "Petra Alba" - Domaine Des Quarres " Metis"
    Aller plus loin : Que manger avec un Anjou villages Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Saumur - rouge léger

    Habillés d'une belle robe rubis foncé, les vins rouges de Saumur offrent au... en savoir plus sur l'appellation Saumur.
    Exemple : Château de Fosse Sèche - Guillaume Keller - "Cuvée Eolithe" - Domaine Du Collier "La Charpenterie"
    Aller plus loin : Que manger avec un Saumur Rouge ?

  3. Excellent accord : Coteaux du lyonnais - rouge assez puissant

    Le vin rouge des Coteaux du Lyonnais est un vin fruité, au nez des fruits... en savoir plus sur l'appellation Coteaux du lyonnais.
    Exemple : Georges Duboeuf - Franck Decrenisse "Mes Vieilles Vignes"
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux du lyonnais Rouge ?

  4. Très bon accord : Vin de pays du val de loire cabernet franc - rouge léger

    Le cabernet-franc, appelé localement 'breton', donne des vins fruités aux... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays du val de loire cabernet franc.
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays du val de loire cabernet franc Rouge ?

  5. Bon accord : Vin de savoie - rouge léger

    Les vins rouges de Savoie peuvent se définir comme légers et fruités. Peu... en savoir plus sur l'appellation Vin de savoie.
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de savoie Rouge ?


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