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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des rouleaux de porc au miel et au sésame ?

Vin pour rouleaux de porc au miel et au sésame? Quel vin avec rouleaux de porc au miel et au sésame? Accord rouleaux de porc au miel et au sésame? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos rouleaux de porc au miel et au sésame, nous vous conseillons un vin rouge sec assez puissant, fin et boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Côtes-de-nuits-villages - rouge assez puissant

    Le Côte-de-Nuits Villages rouge a des arômes de cerise, de sous-bois et de... en savoir plus sur l'appellation Côtes-de-nuits-villages.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rouge ?

    Pas de soucis ! Rouleaux de porc au miel et au sésame et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Faiveley - Louis Latour
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes-de-nuits-villages Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Saint chinian - rouge assez puissant

    On distingue deux types de vins rouges de Saint-Chinian, selon leur zone... en savoir plus sur l'appellation Saint chinian.
    Exemple : Bettoni "Vieille Canaille" - Borie La Vitarèle "les crès"
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint chinian Rouge ?

  3. Excellent accord : Côtes de bergerac - rouge assez puissant

    Les vins rouges de Bergerac ont une robe intense de couleur rouge sombre. Ils... en savoir plus sur l'appellation Côtes de bergerac.
    Exemple : Château Les Marnières - Château les Merles
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes de bergerac Rouge ?

  4. Très bon accord : Irancy - rouge assez puissant

    L'Irancy offre un nez ouvert et finement boisé aux arômes très nets de fruits... en savoir plus sur l'appellation Irancy.
    Exemple : Jean-Marc Brocard - Domaine Colinot "Très Vieilles Vignes"
    Aller plus loin : Que manger avec un Irancy Rouge ?

  5. Bon accord : Beaumes de venise - rouge assez puissant

    Les vins rouges de Beaumes-de-Venise ont des couleurs soutenues rouge cerise... en savoir plus sur l'appellation Beaumes de venise.
    Exemple : Domaine De La Ferme St Martin "Cuvee St Martin" - Ferme St Martin
    Aller plus loin : Que manger avec un Beaumes de venise Rouge ?


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