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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des rouleaux de printemps au tourteau ?

Vin pour rouleaux de printemps au tourteau? Quel vin avec rouleaux de printemps au tourteau? Accord rouleaux de printemps au tourteau? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos rouleaux de printemps au tourteau, nous vous conseillons un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez minéral et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Côtes-de-nuits-villages - blanc sec assez puissant et rond

    Le Côte-de-Nuits Villages blanc a une robe or clair et des arômes d'acacia,... en savoir plus sur l'appellation Côtes-de-nuits-villages.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Rouleaux de printemps au tourteau et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Louis Jadot "Le Vaucrain" - Jérôme Galeyrand "Cotes De Nuits Villages, Chardonnay"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes-de-nuits-villages Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Mâcon blanc - blanc sec assez puissant et rond

    Le Mâcon blanc est un vin à la robe jaune dorée et au nez d'agrumes, de... en savoir plus sur l'appellation Mâcon blanc.
    Aller plus loin : Que manger avec un Mâcon blanc Blanc ?

  3. Excellent accord : Ladoix premier cru - blanc sec assez puissant et rond

    Assez ferme, le moelleux des vins blancs de Ladoix Premier Cru se révèle... en savoir plus sur l'appellation Ladoix premier cru.
    Aller plus loin : Que manger avec un Ladoix premier cru Blanc ?

  4. Très bon accord : Chignin-bergeron - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs de Chignin-Bergeron ont un bouquet fruité. En bouche, ils... en savoir plus sur l'appellation Chignin-bergeron.
    Exemple : Domaine André Et Michel Quénard - Domaine Louis Magnin
    Aller plus loin : Que manger avec un Chignin-bergeron Blanc ?

  5. Bon accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Premières Côtes de Bordeaux ont un nez ouvert et fin, aux... en savoir plus sur l'appellation Premières côtes de bordeaux.
    Aller plus loin : Que manger avec un Premières côtes de bordeaux Blanc ?


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