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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec des sablés ?

Vin pour sablés? Quel vin avec sablés? Accord sablés? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec vos sablés, nous vous conseillons un vin blanc sec effervescent léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive"

  1. Accord parfait : Saumur - blanc sec leger

    Le Saumur effervescent ou mousseux est in vin léger, élégant et aromatique,... en savoir plus sur l'appellation Saumur.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc sec ?

    Pas de soucis ! Sablés et vin Blanc sucré peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Château de Targé - Domaine Du Collier
    Aller plus loin : Que manger avec un Saumur Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Touraine - blanc sec leger

    Au nez, les vins blancs de Touraine sont agréables et présentent des arômes... en savoir plus sur l'appellation Touraine.
    Exemple : Vincent Ricard "Le Petiot" - Clos Des Ronceveaux "Paul Buisse"
    Aller plus loin : Que manger avec un Touraine Blanc ?

  3. Excellent accord : Crémant de loire - blanc sec leger

    Le Crémant de Loire blanc est un vin effervescent aux bulles fines et... en savoir plus sur l'appellation Crémant de loire.
    Exemple : Joseph Mellot "Le Marquis"
    Aller plus loin : Que manger avec un Crémant de loire Blanc ?

  4. Très bon accord : Saint péray - blanc sec leger

    Les vins blancs effervescents de Saint-Peray sont réalisés selon la méthode... en savoir plus sur l'appellation Saint péray.
    Aller plus loin : Que manger avec un Saint péray Blanc ?

  5. Bon accord : Bugey pétillant - blanc sec aromatique

    Le Bugey pétillant blanc est un vin frais et fruité, généralement dominé par... en savoir plus sur l'appellation Bugey pétillant.
    Aller plus loin : Que manger avec un Bugey pétillant Blanc ?


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