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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec Saint-jacques sur lit de poireaux ?

Vin pour saint-jacques sur lit de poireaux? Quel vin avec saint-jacques sur lit de poireaux? Accord saint-jacques sur lit de poireaux? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec saint-jacques sur lit de poireaux, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, assez agréable et non boisé, au nez d'agrumes et à la bouche vive"

  1. Accord parfait : Vacqueyras - blanc sec leger

    Les vins blancs de Vacqueyras ont un nez aux arômes de genêt, d'acacia, et de... en savoir plus sur l'appellation Vacqueyras.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Saint-jacques sur lit de poireaux et vin Rosé peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Domaine le Sang des Cailloux "Un Sang Blanc" - Cave De Vacqueras
    Aller plus loin : Que manger avec un Vacqueyras Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Petit chablis - blanc sec leger

    Les vins blancs de Petit Chablis ont une robe or clair brillante. Au nez, ils... en savoir plus sur l'appellation Petit chablis.
    Exemple : Louis Jadot - William Fèvre
    Aller plus loin : Que manger avec un Petit chablis Blanc ?

  3. Excellent accord : Vin de corse - blanc sec leger

    Les vins blancs de Corse présentent un nez aux senteurs de fruits blancs, de... en savoir plus sur l'appellation Vin de corse.
    Exemple : Domaine Casabianca - Domaine Vico
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de corse Blanc ?

  4. Très bon accord : Muscadet côtes de grandlieu - blanc sec leger

    Vin blanc sec à robe pâle et à reflets verts, le Muscadet offre des parfums... en savoir plus sur l'appellation Muscadet côtes de grandlieu.
    Aller plus loin : Que manger avec un Muscadet côtes de grandlieu Blanc ?

  5. Bon accord : Mesland - blanc sec leger

    Le Mesland blanc est un vin qui peut se garder plusieurs années. Il est sec... en savoir plus sur l'appellation Mesland.
    Aller plus loin : Que manger avec un Mesland Blanc ?


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