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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une salade de fruits rouges ?

Vin pour salade de fruits rouges? Quel vin avec salade de fruits rouges? Accord salade de fruits rouges? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre salade de fruits rouges, nous vous conseillons un vin blanc sucré puissant évolué, très fin et non boisé, au nez exubérant et à la bouche longue"

  1. Accord parfait : Alsace vendanges tardives gewurztraminer - blanc moelleux

    Le Gewurztraminer d'Alsace récolté en Vendanges Tardives est un vin moelleux,... en savoir plus sur l'appellation Alsace vendanges tardives gewurztraminer.

    Vous vouliez du Rosé à bulles ?
    Pas de soucis ! Salade de fruits rouges et vin Rosé à bulles peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Domaine Josmeyer - Trimbach
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace vendanges tardives gewurztraminer Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Loupiac - blanc liquoreux

    Les vins blancs liquoreux de Loupiac présentent un nez ouvert et très fin,... en savoir plus sur l'appellation Loupiac.
    Exemple : Château du Cros - Cornelien
    Aller plus loin : Que manger avec un Loupiac Blanc ?

  3. Excellent accord : Alsace grand cru gewurztraminer - blanc moelleux


    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace grand cru gewurztraminer Blanc ?

  4. Très bon accord : Alsace sélection de grains nobles pinot gris - blanc liquoreux

    Le vin blanc d'Alsace Pinot Gris Sélection de Grains Nobles est un vin... en savoir plus sur l'appellation Alsace sélection de grains nobles pinot gris.
    Exemple : Château d'Orschwihr - Domaine Josmeyer
    Aller plus loin : Que manger avec un Alsace sélection de grains nobles pinot gris Blanc ?

  5. Bon accord : Quarts de Chaume - blanc liquoreux


    Exemple : Chateau Bellerive - Domaine Des Forges
    Aller plus loin : Que manger avec un Quarts de Chaume Blanc ?


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