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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une salade de gésiers ?

Vin pour salade de gésiers? Quel vin avec salade de gésiers? Accord salade de gésiers? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre salade de gésiers, nous vous conseillons un vin blanc sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche souple"

  1. Accord parfait : Côtes de bourg - blanc sec aromatique

    Le vin blanc des Côtes-de-Bourg présente un nez agréable et assez intense,... en savoir plus sur l'appellation Côtes de bourg.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc ?

    Pas de soucis ! Salade de gésiers et vin Rouge peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Martinat "Blanc De Martinat"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes de bourg Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Côtes du lubéron - blanc sec assez puissant et rond

    Les vins blancs des Côtes du Lubéron présentent un nez ouvert et fin, aux... en savoir plus sur l'appellation Côtes du lubéron.
    Exemple : Domaine de la Royère "LÂ’Oppidum Blanc" - Château Fontvert "Souleu È Terraire"
    Aller plus loin : Que manger avec un Côtes du lubéron Blanc ?

  3. Excellent accord : Chablis - blanc sec aromatique

    Sous sa robe assez claire, or pâle ou or à reflets verts, le vin blanc de... en savoir plus sur l'appellation Chablis.
    Exemple : Faiveley - Louis Latour
    Aller plus loin : Que manger avec un Chablis Blanc ?

  4. Très bon accord : Pacherenc du vic bilh - blanc sec aromatique

    Dotés d'une robe couleur jaune or clair aux reflets verts, les vins blancs... en savoir plus sur l'appellation Pacherenc du vic bilh.
    Exemple : Alain Brumont "Torus"
    Aller plus loin : Que manger avec un Pacherenc du vic bilh Blanc ?

  5. Bon accord : Vin du Chili - blanc sec assez puissant et rond


    Aller plus loin : Que manger avec un Vin du Chili Blanc ?


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