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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un saumon rôti sur peau et riz pilaf ?

Vin pour saumon rôti sur peau et riz pilaf? Quel vin avec saumon rôti sur peau et riz pilaf? Accord saumon rôti sur peau et riz pilaf? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre saumon rôti sur peau et riz pilaf, nous vous conseillons un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive"

  1. Accord parfait : Beaujolais - blanc sec leger

    Les vins blancs du Beaujolais présentent un nez agréable, aux senteurs de... en savoir plus sur l'appellation Beaujolais.

    Vous vouliez du Blanc à bulles ?
    Pas de soucis ! Saumon rôti sur peau et riz pilaf et vin Blanc à bulles peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Louis Jadot "Grand Clos de Loyse - Château des Jacques" - Domaine du Vissoux "Beaujolais Blanc"
    Aller plus loin : Que manger avec un Beaujolais Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Bandol - blanc sec leger

    Les vins blancs de Bandol surprennent par leur couleur jaune paille clair et... en savoir plus sur l'appellation Bandol.
    Exemple : Domaine Caguelou - Domaine De Fregate "Blanc De Blanc"
    Aller plus loin : Que manger avec un Bandol Blanc ?

  3. Excellent accord : Coteaux varois en provence - blanc sec leger

    Les vins blancs des Coteaux Varois en Provence ont un nez assez intense aux... en savoir plus sur l'appellation Coteaux varois en provence.
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux varois en provence Blanc ?

  4. Très bon accord : Irouleguy - blanc sec leger

    Vifs et tendres, les vins blancs d'Irouléguy sont frais et légers. en savoir plus sur l'appellation Irouleguy.
    Exemple : Herti Mina "2010" - Arrextxea
    Aller plus loin : Que manger avec un Irouleguy Blanc ?

  5. Bon accord : Coteaux de pierrevert - blanc sec leger

    Les vins blancs de l'appellation Coteaux de Pierrevert offrent un nez... en savoir plus sur l'appellation Coteaux de pierrevert.
    Aller plus loin : Que manger avec un Coteaux de pierrevert Blanc ?


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