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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec une sauté de dinde aux pommes de terre ?

Vin pour sauté de dinde aux pommes de terre? Quel vin avec sauté de dinde aux pommes de terre? Accord sauté de dinde aux pommes de terre? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre sauté de dinde aux pommes de terre, nous vous conseillons un vin rouge sec très léger, assez agréable et non boisé, au nez très discret et à la bouche peu ronde"

  1. Accord parfait : Beaujolais-villages primeur - rouge assez puissant

    Le Beaujolais Primeur (ou Nouveau) rouge se caractérise par des arômes... en savoir plus sur l'appellation Beaujolais-villages primeur.

    Vous n'êtes pas fan de
    Rouge ?

    Pas de soucis ! Sauté de dinde aux pommes de terre et vin Blanc peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Louis Jadot
    Aller plus loin : Que manger avec un Beaujolais-villages primeur Rouge ?

  2. Accord quasi-parfait : Bordeaux - rouge léger

    Ce sont des vins accessibles, équilibrés et fruités. Leur nez est discret et... en savoir plus sur l'appellation Bordeaux.
    Exemple : Georges Duboeuf - Baron De Lestac
    Aller plus loin : Que manger avec un Bordeaux Rouge ?

  3. Excellent accord : Sancerre - rouge léger

    Les vins rouges de Sancerre ont une belle robe cerise et des arômes de fleur.... en savoir plus sur l'appellation Sancerre.
    Exemple : Joseph Mellot "Cuvée Prestige - Le Connétable" - Alphonse Mellot "La Moussière"
    Aller plus loin : Que manger avec un Sancerre Rouge ?

  4. Très bon accord : Vin de pays du val de loire pinot noir - rouge léger

    Le pinot noir, bourguignon d'origine, est très prépondérant dans le Val de... en savoir plus sur l'appellation Vin de pays du val de loire pinot noir.
    Aller plus loin : Que manger avec un Vin de pays du val de loire pinot noir Rouge ?

  5. Bon accord : Estaing - rouge léger

    Le vin rouge d'Estaing a un bouquet fruité, aux arômes de cassis et de... en savoir plus sur l'appellation Estaing.
    Aller plus loin : Que manger avec un Estaing Rouge ?


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