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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Quel vin boire avec un sorbet au melon ?

Vin pour sorbet au melon? Quel vin avec sorbet au melon? Accord sorbet au melon? Nous avons la réponse :-) !

Cherchez le vin parfait pour accompagner votre plat :

Exemple : Roquefort, Foie Gras, Boeuf bourguignon

Le conseil
du sommelier

"Avec votre sorbet au melon, nous vous conseillons un vin blanc sec effervescent assez puissant, fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde"

  1. Accord parfait : Champagne brut - blanc sec assez puissant et rond

    Les champagnes blancs sont caractérisés par une robe or pâle, un nez... en savoir plus sur l'appellation Champagne brut.

    Vous n'êtes pas fan de
    Blanc sec ?

    Pas de soucis ! Sorbet au melon et vin Blanc sucré peuvent également s'accorder à merveille.

    Exemple : Mumm "Cordon Rouge" - Krug "Vintage"
    Aller plus loin : Que manger avec un Champagne brut Blanc ?

  2. Accord quasi-parfait : Champagne blanc de blancs - blanc sec assez puissant et rond

    Le Champagne Blanc de Blancs est issu d'un seul cépage, le Chardonnay, qui... en savoir plus sur l'appellation Champagne blanc de blancs.
    Aller plus loin : Que manger avec un Champagne blanc de blancs Blanc ?

  3. Excellent accord : Crémant de bourgogne - blanc sec aromatique

    La gamme aromatique des Crémants de Bourgogne blancs évoque mes fleurs... en savoir plus sur l'appellation Crémant de bourgogne.
    Exemple : Château de Montmelas "Crémant de Bourgogne" - Domaine du Vissoux "Crémant de Bourgogne - Brut"
    Aller plus loin : Que manger avec un Crémant de bourgogne Blanc ?

  4. Très bon accord : Crémant de limoux - blanc sec assez puissant et rond

    Le Crémant de Limoux est doté d'une robe pâle aux reflets dorés et se... en savoir plus sur l'appellation Crémant de limoux.
    Exemple : Sieur D'arques "Toques Et Clochers"
    Aller plus loin : Que manger avec un Crémant de limoux Blanc ?

  5. Bon accord : Champagne grand cru - blanc sec assez puissant et rond

    Les terroirs les plus nobles bénéficient de l'appellation Grand Cru.... en savoir plus sur l'appellation Champagne grand cru.
    Exemple : Mumm "Blanc de Blancs - Mumm de Cramant" - Taittinger "Prélude"
    Aller plus loin : Que manger avec un Champagne grand cru Blanc ?


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